可以
用热水和冷水都可以，热水泡软会花的时间短一些，冷水需要泡的时间久一些才能泡发用热水泡发可以更快地软化猪皮，使其更易于切割和炸制。同时，热水中的热量也可以促进猪皮中的油脂溶解，使得炸出来的猪皮更加香脆可口。出来
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