这要从大概日本明治时期，荷兰人从秘鲁带来豚鼠在日本卖，结果日本人觉得养老鼠很奇怪，没人买。于是荷兰人骗日本人这其实是外国猪，日本人一看，和猪挺像的，以为真的是猪就买了。因为是荷兰人带来的，所以就称为荷兰猪，后来从日本传到中国，荷兰猪的名字也跟着传到中国了。就跟所谓的荷兰豆（原产地好像是印度）一样，在荷兰因为是进口的中国，结果当地称为中国豆。这个说法没有考证过，官方是这样滴。
荷兰猪性情温顺，正常情况下不会咬人的，除非是个别的性情比较暴烈或者在产子后的哺乳期，或者发情期，会有咬人的个别现象发生，但比起仓鼠、金丝熊等都要温顺得多； 它们与人为善，对任何侵扰都没有抗拒能力，逃避是它们唯一的本性； 不善攀登和跳跃，一般高度的整理箱，不加盖也不会逃出； 怕潮湿，喜欢干燥清洁的生活环境； 它们的嗅觉和听觉很发达胆小怕惊，在安静的情况下，突然有响声或陌生人、猫、狗等闯入房间，都会引起它们的骚动和惊慌；（除了经常喂养它们的主人） 对周围的变化，如潮湿度、空气便浑浊等十分敏感。
断奶后的小猪猪及成年荷兰猪喜欢群居在一起活动，连蹦带跳，非常活跃，因此，需要面积大一些的活动场地供其活动，否则，期生长发育就会缓慢，繁殖能力也会有显著的下降。
荷兰猪对于温度突然的变化较为敏感，不适应温度的剧烈变化，如冬天突然变热，或者夏天突然变凉，如不加以注意就会患上感冒，治疗不及时就会引起肺炎死亡。荷兰猪喜欢在夏天凉爽、干燥而清洁的环境下生活，冬季要注意防寒保温，是以温度是18至25摄氏度。
有些网站上的卖家常以“会对主人吹口哨的宠物”来形容荷兰猪的可爱，其实，荷兰猪常用叫声来表达要求，在很远的地方只要听见主人的脚步声或说话声，都会发出尖锐的“吱吱”的叫声，很像吹口哨的声音，特别是在饥饿求食时，叫声更显强烈。对于求食迫切的猪猪，看到主人甚至会后肢站起直立，前肢则双手合起，好像在向主人行礼，非常有趣，得食后，即乖乖停叫，静静地相互挣食，吃饱后又连碰带跳地互相玩耍。
公猪猪向母猪猪求爱时，一边追赶爱妻，一边发出“嘟噜嘟噜”的低鸣声，交配完成后又会发出“啾啾啾”的鸣叫声，一看就很满足和快乐。公猪与公猪之间为争夺配偶时，强者会发出“咯咯”的声音，宣示对母猪的唯一占有权，如果往一对荷兰猪的饲养箱里放进一位陌生的公猪，有时它们甚至会大打出手，公猪会用牙齿互相撕咬，弄得个头破血流，所以，不是从小生活在一起的陌生荷兰猪，如果想放到一起饲养一定要看护好，观察它们是否容纳彼此，如果有打斗现象发生，马上分开。
荷兰猪是草食性动物，口器发达，胃壁很薄，盲肠较大，喜欢吃禾本科植物中含纤维较多的嫩叶，尤其是葡萄茎和嫩茎叶。荷兰猪对粗纤维的消化能力较强，一般消化率高达百分之38.2。
荷兰猪在食物方面有这样的特性：饲喂的精饲料（麦麸、鸡饲料、专用猪粮等）当中选择是适宜其口味的饲料，都能使荷兰猪食欲大增，一旦更换饲料，立即出现食欲下降或坚决不吃的现象，但适应了新的饲料以后，食欲又会旺盛起来的，所以，大家应该根据自己的实际情况来选择喂猪的精饲料，不要经常变化精饲料种类，让猪猪始终都保持很好的进食状态。
