请问蚝油是什么味道的（蚝油有什么味）

蚝油是一种淡淡的咸香味，带有一丝甜味，还有一丝苦味。它散发出淡淡的海鲜风味，可以在菜肴中使用以增加风味，还可以作为佐料使用，给菜肴增添独特的口感。