一斤糖炒多少糖雪球（炒糖雪球的正确方法）

一斤糖可以做四五斤糖雪球。

烹制方法:

1、对于初学者来说，一直会觉得山楂果挂糖霜的情况下没办法，实际上只放糖自然不是没错，就是将糖熬好以后，在这其中滴进少量白米醋就可以了

2、糖浆必须凉一凉再放进山楂果，不然高温非常容易将山楂果的皮给烫坏，那样口味便会受到非常大影响，并且山楂果一定是要水分擦拭才可放进锅中。

3、熬糖的情况下，必须文火渐渐地炒，熬糖的温度是十分重要的，不能着急