主料:水300毫升,菠萝300克,胡萝卜1根,红龙果半个;辅料:酸奶300毫升,糖10克,柠檬汁10毫升,蜂蜜5克,牛奶200毫升。
2菠萝切丁,放入榨汁机,倒入酸奶、糖,柠檬汁,榨成汁。
3胡萝卜切丁,放入榨汁机,加蜂蜜,柠檬,水,榨成汁。
4红龙果切丁,放入榨汁杯,加牛奶,榨成汁,一杯可口的果汁就做好了。
奶茶店的果汁通常是经过简单的制作过程来保持原汁的新鲜和口感。具体的做法可能会因店铺和产品而有所不同,以下是一般的果汁制作步骤:
1. 准备水果:选择新鲜成熟的水果,洗净并去皮去籽。根据需要,可以选择柠檬、草莓、芒果、蓝莓、菠萝等各种水果。
2. 切割水果:将水果切成适当的大小,以便于榨取汁液。可以切成小块或将其切成片状。
3. 榨取汁液:将切好的水果放入榨汁机或搅拌机中,榨取汁液。根据需要,可以选择榨汁机或搅拌机进行粗糙榨汁或者细腻的搅拌。
4. 过滤汁液:将榨取出来的果汁通过滤网或纱布进行过滤,去除果肉和杂质,得到纯净的果汁。
5. 调味/添加:根据个人口味和需求,可以在果汁中加入糖浆、蜂蜜、柠檬汁等调味品,调整甜度和口感。
6. 搅拌均匀:将调好味的果汁搅拌均匀,确保各种成分充分混合。
7. 保鲜/冷藏:如果不立即使用果汁,可以将其倒入干净的瓶子或容器中,进行密封并冷藏保存,以保持其新鲜度。
需要注意的是,以上步骤仅供参考,具体制作果汁的方法可能因店铺和个人喜好而有所不同。一些奶茶店还会根据配方加入其他的调味品或者添加奶茶等来打造出独特的果汁口感。