生鱼片的做法和配料（生鱼片的正宗做法和配料）

主料：三文鱼250g

辅料：酱油适量、芥末适量

1、先制作蘸料，碟子里挤上适量芥末，再倒入适量生抽即可。

2、准备好三文鱼。

3、切成片。

4、将三文鱼片卷成花样。

5、都摆好了。

6、搭配蘸料一起吃即可。

生鱼片的食材2人份

罗非鱼150克

生菜50克

酱油12克

白醋25毫升

味精0.5克

芥末2克

香油2克

展开

生鱼片的做法

1

罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中

2

生菜洗净切成丝放在盘中

3

酱油、醋、香油、芥末调成味汁

4

生鱼片、芥末调味汁、生菜叶一同上桌，以鱼片蘸味汁食用即成