答:烤肉店一般都是可以免费更换烤肉油纸的，如果糊了可以叫服务员更换新的。如果一直不更换会影响食物口感，很可能都烤焦了。也可以把烤盘的温度调低一些，这样子不容易烤糊，纸也不会那么容易糊，也可以在烤之前多喷一些油进去，这样子没有那么容易粘底。
可以在油纸上多喷一些食用油，或者糊了之后叫服务员及时更换
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