1、切开后直接食用：将紫皮百香果切成两半，用勺子将果肉挖出来即可直接食用。紫皮百香果果肉呈透明状，有着非常独特的果香和微甜的味道，非常清新可口，营养价值也十分高。
2、制作果汁或冰淇淋：将紫皮百香果切开后取出果肉，加入适量的水或牛奶打成果汁，或加入适量牛乳、淡奶油、糖混合搅拌制作成冰淇淋，口感清新、甜润可口。
3、制成果酱：将紫皮百香果切成小块，加入适量白糖，慢慢煮制后冷藏，就可以制成果酱，搭配面包、饼干食用，也可以作为酱料用于烹饪
下面介绍几种常见的食用方法：
生食：将紫色百香果洗净，用刀切开，直接用勺子舀出果肉食用即可。果肉酸甜可口，种子香脆可口。
榨汁：将紫色百香果果肉挖出，放入榨汁机中榨汁，可以加入适量的水、蜂蜜或白糖调味，口感更佳。
泡茶：将紫色百香果果肉挖出，放入茶杯中，加入适量的温水，浸泡几分钟即可饮用。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或白糖。
做果酱：将紫色百香果果肉挖出，放入锅中，加入适量的白糖或冰糖，小火熬煮至浓稠即可。可以涂抹在面包、饼干上食用，也可以加入适量的水稀释后饮用。
需要注意的是，紫色百香果的口感比较酸，不喜欢酸味的人可以加入适量的蜂蜜或白糖调味。此外，紫色百香果的种子也可以食用，但是口感比较硬，可以根据个人口味选择是否食用。
