羊排焖法（焖羊排的正确方法）

羊排的焖法如下：

将羊排切段，用姜丝、葱丝、料酒、盐腌制10分钟，然后拿出羊排放入盘中（盘中有葱、姜丝），上笼蒸熟。

取出羊排，拣去葱姜丝，将葱姜丝和香菜铺在盘底，羊排切块摆盘，最后将鲜汤浇在羊排上。

可根据口味和需求选择合适的调料。羊排的营养价值很高，富含蛋白质、钙、磷等营养成分，对人体的健康有很好的促进作用。