比例事30比1
腌制萝卜干萝卜和盐的比例是30比1，就是一斤500克萝卜干放35到30克盐就可以了，这样腌制出来的萝卜干不咸不淡。
25:1
萝卜干放盐时要按25:1的比例放,不能太多,也不能太少,然后一定要搅拌均匀。腌罗卜干放多少盐为好 腌制萝卜干时萝卜和盐最好是20比1的比例
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