冰糖银耳炖雪梨的做法（冰糖银耳雪梨的正确做法）

用料

银耳 1朵

梨 1个

黄冰糖 适量

枸杞 1把

红枣 适量

冰糖银耳炖雪梨的做法步骤

步骤 1

泡发银耳1朵，贡梨1个

步骤 2

银耳切小小片（容易出胶），梨削皮去核后切成小块

步骤 3

加入1.5倍的水

步骤 4

炖雪梨一定要用这种黄冰糖，煮出来的味道比其它糖煮的更好喝哦！

步骤 5

随手抓的红枣 枸杞

步骤 6

雪梨银耳煮开后再放黄冰糖，红枣枸杞（不喜欢煮烂烂的枸杞，也可以快煮好才放）

步骤 7

小火慢熬，等待熬出胶质即可

步骤 8

这个是煮好的样子

银耳用水泡2-3小时并用手撕碎，雪梨洗净去核切条。

开火烧水放银耳和雪梨，等到银耳煮软，放入枸杞和冰糖。

等到冰糖融化，就可出锅食用了。