鱼肉能代替猪肉吗（为什么鱼肉可以生吃而猪肉不行）

可以的，因为鱼肉比较鲜甜，蛋白质含量高，多吃鱼肉可以补充身体矿物质，鱼肉有不饱和酸，吃了肚子不会积食，也不会感觉到油腻

可以。鱼肉的营养比猪肉的高，而且吃鱼肉不会导致发胖。

1、鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。

2、鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项最新研究表明，脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的作用。