早上十点，第一个寓意十全十美，第二个在上午十点的时候签订合同是双方头脑最为清醒的时候，并且签订完合同过后还可以去一起吃饭。
在什么时候签合同最好，这通常取决于各种因素，例如双方的时区、工作时间安排和个人习惯，以下是一些常见的考虑因素：
1. 工作日和工作时间：通常情况下，选择在工作日的正常工作时间内签订合同是比较合适的，这样可以确保各方都在工作状态下，并能够及时处理任何问题。
2. 上午时段：上午通常是人们精力充沛的时候，签订合同时能更加专注和思考。
3. 避开繁忙时间：尽量避开办公时间的高峰期或者双方工作都比较忙碌的时间段，这样可以减少干扰和拖延，确保所有相关人员都可以专注于合同的细节和内容。
4. 考虑时区差异：如果合同签订涉及到不同时区的双方，需要协商找到适合两方的时间段，以确保双方都可以方便参与。
5. 个人习惯：有些人可能更喜欢在早晨签订合同，而另一些人可能更喜欢在下午或晚上签订。在确定具体时间之前，最好先与对方商讨并取得共识。
需要注意的是，以上只是一些常见的考虑因素，具体的情况还需要根据双方的实际情况和需求进行灵活安排。最重要的是确保在签订合同之前，双方都对合同的内容和细节进行了充分的审查和讨论。
