鸽子汤加什么好吃（四种人不宜喝鸽子汤）

加虫草花好吃。

鸽子汤加虫草花一起炖汤，营养又好吃！具体做法如下：乳鸽1只，干虫草花500克，小葱10克，生姜1小块，干大枣5颗，干枸杞10克。

调味料：食盐5克，料酒4克，味精3克，鸡精3克。

烹饪方法：1，选购鲜嫩的乳鸽，宰杀洗净在冲水，把乳鸽体内的脏东西处理干净。然后剁成大小均匀的小块，屁股和爪子不要。2，小葱清洗干净备用，生姜切片，干虫草用清水浸泡，干大枣和干枸杞一起用清水浸泡备用。所有食材在浸泡的过程中捡取杂物，浸泡为了清洗干料上面的尘土。

3，炒锅烧水，倒入剁好的乳鸽块焯水，在焯水的途中加一点料酒去腥。乳鸽焯透后捞出，用清水冲洗一下乳鸽表面的浮沫，这样再次去腥，炖出来的汤汁味鲜，无异味。

鸽子汤加红枣、枸杞、山药等食材会更美味。

1.红枣能增加汤的甜度和香气，同时具有补血的功效。

2.枸杞富含维生素和抗氧化物质，能够增强免疫力，并且能够提升汤的口感。

3.山药具有滋补身体、健脾益肾的作用，可以为鸽子汤增添一种特殊的口感和营养成分。

所以，鸽子汤加上红枣、枸杞、山药等食材会更好吃。