红薯箜饭做法(红薯米饭最正宗的做法)

红薯箜饭做法(红薯米饭最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-09 23:12:25

红薯箜饭做法

红薯 大的就半个,小的就一个

剩米饭(我这个是糙米小米大米饭) 大概三小碗

花椒 15颗左右

油 拉布是用菜籽油,俺没有,用的橄榄油

盐 适量

红薯箜饭的做法

红薯去皮,切成4、5cm的滚刀块。

热锅放油,爆香花椒。

如果不喜欢吃到小地雷,就把花椒挑出来,然后倒入红薯,炒香。

倒入没过红薯一半的水,加盐,混匀以后倒入剩米饭。盖锅盖转中小火。

拉布原方子说大概需要20分钟会听到水声收干的噼噼啪啪声,不过我这个没有那么久,最多不过10分钟。大家自己多留意吧,主要不要糊了。

可以撒上小葱花伴着吃

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