自家生绿豆芽的做法是什么（生绿豆芽的正确做法）

自家生绿豆芽的做法如下：

1. 将绿豆浸泡在清水中，约4-6小时，直到豆子膨胀。

2. 将浸泡过的绿豆倒入洗净的容器中，均匀分布。

3. 盖上盖子，放在通风处。

4. 每天用清水冲洗2-3次，然后放回容器中继续发芽。

5. 大约2-3天后，绿豆芽就会长出。可以根据个人喜好控制芽苗的长度。

6. 剪掉绿豆芽的根部，清洗干净后即可食用或存放在冰箱中。

注意：在发芽的过程中保持适当的湿度，避免过度积水。确保容器和工具的清洁，以防细菌感染。

1、将健康完好的绿豆放进水里浸泡，直至发出小尾巴后捞出，放入盆中；

2、用一块纱布完全覆盖在上面，要求纱布绝对无油，并且完全遮住绿豆；

3、每天在纱布上洒3-4次水，保证绿豆长期处于湿润状态；

4、约7天左右，绿豆芽就生好了。需要注意的是，这期间要求豆芽一定不能光照。