1、利用店铺现有顾客打造私域流量池。
用一切的资源引导顾客加微信,每一个到店里消费的人都是附近的街坊或附近办公的精准顾客。只要你的菜品跟服务都不错,这些粉丝都有很大几率的重复消费可能性。
比如说,只要顾客添加本店的微信就可以赠送10瓶饮料,每次来店消费可以赠送1瓶,这样就锁定了顾客10次回头消费的机会。
2、微信朋友圈互动大于一切。
跟粉丝的互动比去加新粉丝更重要,而且不断增加信任度的时候很容易成为朋友关系,只要你持续做好朋友圈互动,顾客在纠结去哪里吃饭的时候,立马就会想起你的店铺。
朋友圈要多分享:健康饮食的方法,食品安全,秀色可餐的图片,餐饮文化,餐厅员工的感人故事等等。打造高价值朋友圈的核心是真实,真诚,专业,真善美的分享。除此之外,也要主动出击,多点赞和评论顾客的朋友圈,从评论慢慢发展到私聊,增加你在顾客前面的展现率,顾客才会因此对你产生信任度,从而促进回头消费。
3、设计让顾客无法抗拒的成交主张快速变现。
当店铺微信达到一定好友的时候,店铺的促销活动或者新菜上市,只要设计一个让顾客无法抗拒的成交主张通过朋友圈、群发图片文字语音等方式告知微信好友,一切的成交都变得非常简单。每天即便只有 5% 的转化,比传统的方法也会好很多,最主要的是免费,而且还可以实现裂变。
早餐生意不好的朋友可以试试哦。当然一定要搞好味道、出餐快、讲究卫生,才能长久留住客人,否则上一次当,下次再也不会来了。