如下:
鸡蛋煮8分钟,捞出敲碎外壳,嫌麻烦的话也可以直接把鸡蛋给剥出来。
准备一包茶叶,红茶和铁观音都可以,再来两片蒜,拍一下,外皮不用去,一个八角一片橘皮。
煮茶叶蛋的锅最好不要用铁锅,要用砂锅,砂锅准备好之后,放入一勺盐、适量白糖、一条辣椒、酱油漫浅浅一层锅底即可。
下入适量水上锅煮沸。
想更快煮好的话可以盖上锅盖煮,注意时间,如果想让茶叶蛋更加入味,可以煮完之后盖上盖子放置一夜,第二天想吃再煮沸即可。
煮好的茶叶蛋不仅好吃,而且外观也非常漂亮。
如下:
鸡蛋煮8分钟,捞出敲碎外壳,嫌麻烦的话也可以直接把鸡蛋给剥出来。
准备一包茶叶,红茶和铁观音都可以,再来两片蒜,拍一下,外皮不用去,一个八角一片橘皮。
煮茶叶蛋的锅最好不要用铁锅,要用砂锅,砂锅准备好之后,放入一勺盐、适量白糖、一条辣椒、酱油漫浅浅一层锅底即可。
下入适量水上锅煮沸。
想更快煮好的话可以盖上锅盖煮,注意时间,如果想让茶叶蛋更加入味,可以煮完之后盖上盖子放置一夜,第二天想吃再煮沸即可。
煮好的茶叶蛋不仅好吃,而且外观也非常漂亮。
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