泡茶茶叶不沉什么原因（泡茶时茶叶变得舒展的原因是什么）

泡茶茶叶直接原因主要有：

一是水温问题,热些就会沉得多且快,凉些就慢.

二是有些茶天生骨子就轻,如黄山毛峰.

三是有些茶由于采摘过密,又施以催长素,茶叶长得很薄,人为造成茶叶骨子轻.

四是制作工艺造成的,蓬松的外形比紧结的外形容易浮上去.

但是茶叶不会总浮在水面上，刚冲水浮起来是因为茶是干的,叶片中有小气孔,所以浮啦.热水泡了,吸收了水分变重了,就沉下去了.再冲热水,一是因为水流冲击力,另外叶片中残留的一点点小气泡又受热膨胀,给茶叶加大了浮力,有部分能浮起来.如果多冲几次水,茶叶中吸收满水份就浮不上来了

泡茶时要是水温不高,茶叶未能充分吸收水分时就会浮在上面,同时好茶叶应该是不沉到杯底的。

因为茶芽,嫩茶,,吸水后比重较大，都会沉下去。

如果在适当水温泡仍然不沉的就不是好茶叶了。