立夏蛋是指在立夏节气当天煮的鸡蛋，其目的在于祈福安康、辟邪祛病。立夏蛋的煮制时间因各地习俗而异，但一般在立夏节气的上午进行。这一习俗起源于古代人们对大自然的崇拜和祈福，将立夏蛋视为吉祥的象征，寄托了人们对健康、平安和好运的期盼。
立夏蛋是立夏那天煮，歌谣立夏吃蛋接漏眼，立夏吃笋子节节高
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