水煮油菜蘸料（水煮菜的蘸料最简单的方法）

材料

蒜末1勺，小米椒3个，杭椒1个，姜2片，生抽3勺，陈醋2勺，蚝油1勺，凉白开水1勺

做法

1.蒜切末，切葱花，辣椒切段，姜切末，香菜切段。切好后放碗里，加入3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、1勺凉白开水。

2.将减脂期吃的水煮菜煮熟，然后蘸着吃就可以啦。

万能的蘸料就做好啦！减脂期间水煮菜必备哟！

水煮油菜蘸料汁

☛干料：蒜末10克，辣椒粉5克，花椒粉3克，熟芝麻3克，白糖3克，小米椒1根，香菜适量。

☛湿料：香醋5克，酱油10克，蚝油5克。

☛制作步骤：

❶ 把所有干料都倒进一个碗里，香菜可以后放，浇上少许热油（180℃左右）。

❷ 搅拌一下，等碗里油温凉下来，再加入所有湿料拌开。

这个蘸料汁还可以拌面条、当火锅蘸料或者拌凉菜。