三鲜伊面怎么拌（三鲜伊面怎么煮得好吃视频）

步骤1材料洗净，木耳切丝，香菜切沫，其余材料切小丁，豆腐切好后放少许盐用开水烫2分钟，土豆丁洗去淀粉，备用

步骤 2热锅凉油，油热后葱花、土豆、香菇，红萝卜入锅翻炒，放少许十三香（别的调料粉也可以），老抽，炒香后，加开水煮开后，加入适量和盐其余材料煮2～3分钟。

步骤 3在煮菜的空隙，碗里放香菜、虾米、白胡椒粉，花椒粉，鸡精，生抽，（喜欢酸的可以放少许醋），香油。

步骤 4锅里菜煮好后连汤一起倒入刚调好的碗里，炒菜锅加开水。

步骤5水开后，下入面条，面条煮三开（具体根据情况），捞入汤碗内，香喷喷的三鲜面就好了。

三鲜伊面除了可以吃汤面的吃法以外，吃干拌也是不错的。

先煮开水，下入面饼，煮熟后捞出投凉，放入碗中，把调料包均匀的撒在面上，搅拌后即可成为另一种风味的三鲜拌面口味