1、冰箱存储法:切好的菜瓜存储的最适温度为5~10℃,用纸巾擦干上面的水分,用保鲜袋装好排空里面的空气打结,然后放进冰箱,千万不要放在急冻层。
2、开水灼存储法:放入开水中煮3分钟左右,取出,在阴凉处吹干,然后在露出的表皮处刷上一层食用油。
只能放进冰箱的冷藏室,冷藏室温度低,这样储存的时间能长一些。做法如下。把买来的菜瓜用纸包裹好,放入保鲜袋内,再密封好,放入冷藏室即可
1、冰箱存储法:切好的菜瓜存储的最适温度为5~10℃,用纸巾擦干上面的水分,用保鲜袋装好排空里面的空气打结,然后放进冰箱,千万不要放在急冻层。
2、开水灼存储法:放入开水中煮3分钟左右,取出,在阴凉处吹干,然后在露出的表皮处刷上一层食用油。
只能放进冰箱的冷藏室,冷藏室温度低,这样储存的时间能长一些。做法如下。把买来的菜瓜用纸包裹好,放入保鲜袋内,再密封好,放入冷藏室即可
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