菜板拼接好还是整板好（家用菜板什么样的菜板最好用）

菜板拼接同整板对比，整板的菜板好一些。整菜板由于没有接缝，比拼接的菜板更加结实耐用，不易开裂。

整菜板的整个板面只有一片，没有接缝，所以不需要用到粘结菜板的胶水和化学物质，从而避免了化学物质通过菜板与食物接触，更加的安全健康。

菜板整块的好。菜板拼接的长期使用由于洗过的菜在菜板切割，菜板湿后一容易开裂，二部分容易凸起，三特别是表面粘合有薄面的菜板长期使用后很容易掉渣，影响表面平整不好清理。

整块的菜板完全可以避免以上敞病，特别是木纹与板面垂直的菜板十分耐用，且不会掉渣，唯一不好是长期使用后表面较粗糙。