银耳汤银耳要煮多久才可以喝（银耳汤一般要煮多久才能煮熟）

1、银耳汤一般炖30到40分钟。银耳含有蛋白质、胡萝卜素、维生素A、膳食纤维、磷等营养成分，用来炖汤有很强的营养价值。银耳汤不宜炖太久，会失去银耳的营养，软化，影响口感，

2、银耳有菌类之冠的美誉。一般呈菊花状或鸡冠状，柔软洁白，半透明，富有弹性。