魔椒做法（魔鬼椒正宗做法）

准备好原材料；

步骤2

烧锅开水， 放入适量的盐， 将魔芋焯煮一分钟；

步骤3

锅中放入少许油， 将五花肉片放入里面煸炒；

步骤4

直至五花肉片油脂微微煸炒出来后加入葱姜蒜末进去爆香；

步骤5

再放入刚焯过的魔芋翻炒；

步骤6

加入适量的糖、生抽和料酒， 烧煮两分钟；

步骤7

加入青椒；

步骤8

青椒变色后加入适量的盐等调味料, 翻炒均匀后盛入盘中。

步骤9

端上桌了。

1/8 魔芋、青椒(去籽)、红椒、蒜洗净。

2/8 魔芋切粗条、青椒、红椒切丝、蒜切片。

3/8 锅里水烧开，加少许盐，倒入魔芋焯水两分钟。

4/8 捞出控干水。

5/8 锅里放入蒜片爆香后，倒入青椒、红椒炒至七八分熟。

6/8 倒进魔芋、加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖翻炒一分钟。

7/8 加盐、味精炒匀。

8/8 盛入盘、即食