有3种饺子馅,分别是:
1、荤馅。只要是可食用的肉品均可做成饺子馅,包括猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉等。
2、素馅。素馅又被叫做菜馅,主要是用新鲜蔬菜做成,尤其适合老年人食用。常见的素馅包括韭菜、白菜、芹菜、茴香、胡萝卜等。
3、肉菜馅。肉菜馅即用肉和蔬菜以一定比例搭配制成,在口感和营养上是比较理想的。
一、三鲜馅,韭菜猪肉虾仁,味道鲜美可口,大众喜欢的口味。
二、酸菜猪肉馅,在东北尤其是冬天,家家户户经常做的饺子馅。
三、芹菜猪肉馅,别人不了解,个人很喜欢。
四、豆角猪肉馅,喜欢吃豆角的人的最爱了。
五、牛肉圆葱馅,特别的香。
六、酸菜粉条馅,千万别小瞧这个素馅饺子,大众人口的最爱。
七、萝卜粉条馅,东北农村的冬天没有不爱吃的。
八、冬瓜猪肉馅,冬瓜的多汁,猪肉的香气,碰撞在一起,绝了。