不能吃。
因为洋葱含有硫化合物,当切开洋葱后和空气接触就会产生挥发性硫化物,如果过了一晚上后,洋葱已经开始发霉变质,会产生有害物质,在这种情况下不能食用。
另外,由于洋葱中含有大量的营养物质,在食物加热过程中也要避免过度加热,否则会使洋葱中的营养成分流失或者破坏,影响人体的吸收和利用。
因此,建议选用新鲜的洋葱,并在烹饪时注意加热时间,为保证食品的健康和营养。
生的可以,熟的就别吃了,过了夜的洋葱能吃,尤其是生洋葱,会有一些氧化,但不影响食用,熟洋葱最好就不要吃了,口感不好,也没有什么营养了
不能吃。
因为洋葱含有硫化合物,当切开洋葱后和空气接触就会产生挥发性硫化物,如果过了一晚上后,洋葱已经开始发霉变质,会产生有害物质,在这种情况下不能食用。
另外,由于洋葱中含有大量的营养物质,在食物加热过程中也要避免过度加热,否则会使洋葱中的营养成分流失或者破坏,影响人体的吸收和利用。
因此,建议选用新鲜的洋葱,并在烹饪时注意加热时间,为保证食品的健康和营养。
生的可以,熟的就别吃了,过了夜的洋葱能吃,尤其是生洋葱,会有一些氧化,但不影响食用,熟洋葱最好就不要吃了,口感不好,也没有什么营养了
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