磨菇煮豆腐怎么做（白磨菇与豆腐的做法）

蘑菇烧豆腐最平常不过的食材，豆腐和蘑菇，搭配出一道快手菜肴。吃起来鲜美下饭，素食也可以有滋有味！用料 食材：豆腐　1块香菇　4朵口蘑 4朵调味料：香葱1根鲜酱油1大勺蚝油1大勺白糖1小勺清汤 （或水）1小碗水淀粉 1大勺（调味料仅供参考，请根据自己口味调整）步骤 1豆腐切约1cm的厚片；香菇和口蘑分别切厚片备用。步骤 2锅内放油烧热，将豆腐片放下略煎至金黄，盛出。步骤 3锅内多余的油倒出，留约1大勺油，放入葱段爆香，加入香菇和口蘑片翻炒变软。步骤 4再加入酱油、蚝油、白糖及清汤（或水），煮滚后放入豆腐烧约5分钟，最后加水淀粉勾芡即可。