荞麦仁煮饭要不要泡（荞麦仁煮饭要泡多长时间）

荞麦仁煮饭前是否需要泡取决于个人口感和煮饭的方法。对于那些喜欢口感松软的人来说，泡荞麦仁可以使其更容易煮熟，且口感更加柔软。而对于那些喜欢口感有嚼劲的人来说，不泡荞麦仁可以使其保留更多的纤维和口感。如果使用电饭煲煮饭，泡荞麦仁可以缩短煮饭时间，并提高煮饭效果。总的来说，泡荞麦仁煮饭与否取决于个人口感和煮饭的方法。

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荞麦米煮之前可以泡也可以不泡。

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荞麦属于比较容易煮熟的食材，所以煮粥之前不浸泡也没关系，但如果想口感更好一点，可以将荞麦洗干净后放在温水中浸泡一段时间，让荞麦吸水膨胀，这样再煮的话，就更容易煮烂而且口感更软了。