豆面卷发硬了怎么办 豆面卷发硬了怎么办啊（豆面卷酸了怎么补救）

      放入到微波炉里重新加热一下,这样可以让其重新变得松软

     豆面卷是一种很特别的美食，制作方法也很简单，用面粉和水混合在一起，然后卷起来蒸熟即可。那么，豆面卷怎样做凉了也不硬呢？由于面食之类的食物，凉了以后都会变硬，所以我们在制作的时候，应该注意让豆面卷发酵起来，这样即便是冷了也依然是软软的，我们在面粉和水里面可以放一些酵母，然后发酵至两倍大以后，再分成均匀的小剂子，然后擀成长形的，卷起来即可，如果是喜欢吃一些其他的食材，也可以把食材弄好拌入调料以后卷进去。