不可以。
白菜不能放冰箱冷冻起来保存。
储藏白菜的最佳温度为4度左右，决不能冷冻。因为白菜含水量较多，不宜在冰箱冷冻。如果冷冻，白菜会变黑、变软、变味，不利于身体健康。
可以白菜适宜温度为4到8度,不能强风直吹,量大时需臭氧消毒.每天二到三次左右.不能压挤,需货架分开堆放.每立方空间约可以存放300到400公斤左右.存放蔬菜一般用气调冷库.普通冷库不适宜长期存放
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