1、冰箱冷藏。煮熟的螃蟹可以放在冰箱的冷藏室保存12个小时左右的时间，但放进冷藏室保存过的螃蟹需要重新放到锅里面加热才能食用。
2、冰箱冷冻。将煮熟的螃蟹放到冰箱的冷冻室，冷冻保存的时间会更久一些，在一周左右的时间，但缺点是经过冷冻的螃蟹再取出食用肉质较干。
1. 冷藏法：将煮熟的螃蟹放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏室中保存。这种方法能够延长螃蟹的保质期，但是需要注意的是，冷藏时间不宜过长，一般不超过两天为宜。
2. 冷冻法：将煮熟的螃蟹放入密封袋或容器中，放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以延长螃蟹的保存时间，一般可以保存数周至数月之久。但是需要注意的是，冷冻后的螃蟹质地会变得比较干燥，口感也会有所变化，所以建议在食用之前先将其解冻。
3. 盐腌法：将煮熟的螃蟹放入盐水中腌制一段时间，然后放入密封袋或容器中保存。这种方法可以使螃蟹的味道更加鲜美，但是保存时间相对较短，一般只能保存几天至一周左右。
无论采用哪种方法，都需要注意以下几点：
1. 密封性：保存螃蟹时，需要确保密封性良好，以防止螃蟹变质或受到污染。
2. 温度控制：螃蟹最适宜的保存温度为0-4℃，如果温度过高或过低，都会影响螃蟹的质量和口感。
3. 卫生安全：保存螃蟹时，需要注意卫生和安全，避免螃蟹受到细菌污染或交叉感染。
