揭阳包板将豆角、潮汕酸菜肉末炒至在一起,再加入花生提香,包入蒸好的河粉之中,淋上酱汁,口感爽滑咸香,我每次都能一口气吃掉八个。
将做好的米浆舀一小勺到特制的托盘中,不要太厚,大约2~3毫米左右,放入抽屉式蒸架中蒸熟,取出用竹片划成矩形,在上面加入预先炒好的肉馅以后卷起来就完成了。
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