鲤鱼怎么切片（鲤鱼怎么切片正确方法）

先将鱼从尾部顺着脊骨横刀切成下来，最后就剩下一个脊骨，两个大鱼片。然后分别再将两个大鱼片切片，这个难度就小得多。