做好的米饭怎么保温（米饭冷冻的正确方法）

冰箱保存：将剩米饭装入盘子中，等米饭放凉后，在米饭上面封一层保鲜膜，最后放入冰箱冷藏室即可；

无冰箱保存：剩下来的米饭不要盛出来，继续放在电饭煲中，在米饭表面撒点稀盐水，然后按下电饭煲的保温键就可以了。

1.电饭煲可以保温，还有专门的保温饭盒。

2.每天煮的米饭最好控制一天能吃的量，因为在保温的过程中，米饭的水蒸气总会蒸发掉，会失去它的好味道，超过12小时就容易滋生细菌。