圣诞树面包是怎么做的（圣诞树面包的做法大全）

用料

高筋面粉 300克

清水 145克

黄油 25克

鸡蛋 1只

细砂糖 10克

奶粉 20克

盐 4克

蔓越莓干 适量

红豆沙馅 适量

抹茶粉 适量

黄油 适量

做法步骤

1、除了盐、黄油外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态

2、然后包入黄油和盐，揉到光滑状

3、再继续揉至手套膜状态

4、搓圆包上保鲜膜 ，发酵到2倍大即可

5、把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩，代表发酵完毕

6、面团取出压扁排气

7、平均分成10份搓圆静置5分钟

8、取其中一份搓成水滴状

9、用擀面杖擀薄，抹上豆沙馅，用刮板刮平

10、同样的方法擀好4片，分别盖在上一层面，用刮板画出松树的形状，裁取多余的边缘

11、两边切成同等宽的条

12、每一条扭转2次，整形好放烤盘上

13、再来制作另一种颜色，面团擀薄，表面刷一层黄油液

14、上面撒上抹茶粉，依次做完

15、摆入烤盘整形

16、两个圣诞树做好之后放入烤箱发酵30分钟

17、发酵完毕，表面刷上蛋液，蔓越莓干做装饰

18、烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟

19、烤至表面金黄即可