鱼放在咸水里有什么好处（鱼水里放盐有什么作用）

鱼放在咸水里有以下好处：1. 防腐保鲜：咸水中的盐分能够抑制细菌和微生物的生长，从而延长鱼类的保鲜期。
这是因为盐分能够降低水分活动性，减缓鱼体内的腐败过程。
2. 增加口感：咸水中的盐分能够渗透入鱼肉中，使得鱼肉更加鲜嫩多汁。
盐分能够改变鱼肉的蛋白质结构，增加其保水性，使得口感更加丰富。
3. 提升风味：咸水能够为鱼肉带来一种独特的咸味，使得鱼肉更加美味可口。
盐分能够提高鱼肉的鲜味，增加食欲。
4. 去腥解腻：咸水中的盐分能够中和鱼肉中的腥味，使得鱼肉更加清香。
同时，盐分还能够帮助消化，减轻鱼肉的油腻感。
总之，将鱼放在咸水里可以延长保鲜期，增加口感和风味，去腥解腻，提升鱼肉的美味程度。

好处是可以杀死一些寄生虫与细菌，对鱼、鱼缸消毒有帮助。比其它药物容易清理、使用。

2.害处也是明显的，因为金鱼是淡水鱼，如果长期生活在一定浓度的盐水中是不好的。身体对细菌的承受能力会变弱，最重要的是，金鱼这样的淡水鱼与海水鱼之间的渗透作用是相反的，盐水对鱼的皮肤有严重伤害。

所以，除了治疗鱼病、换水，用少量的盐之外，不应该让金鱼生活在盐水里。