材料:新鲜猪肝、生姜片、盐、八角、花椒
做法:1、猪肝洗净,用厨房纸巾擦干水份。(一定要擦干,不然盐结痂了不熟透也会粘盐难脱盐壳)
2、锡纸铺上盐、姜片(也擦干,别碰到内壁),放上猪肝,再均匀盖上一层盐,用锡纸封口。(有条件可以也铺上擦干水的洋葱和花椒,会更香!)
3、空气炸锅165度35分钟,就做成盐焗猪肝。
材料:新鲜猪肝、生姜片、盐、八角、花椒
做法:1、猪肝洗净,用厨房纸巾擦干水份。(一定要擦干,不然盐结痂了不熟透也会粘盐难脱盐壳)
2、锡纸铺上盐、姜片(也擦干,别碰到内壁),放上猪肝,再均匀盖上一层盐,用锡纸封口。(有条件可以也铺上擦干水的洋葱和花椒,会更香!)
3、空气炸锅165度35分钟,就做成盐焗猪肝。
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