陇南面茶是一道以面条为主料,再配以各种蔬菜和调料制作而成的特色美食。
首先,准备面条,可以选择宽粗的面条,将其煮熟备用。
接着,准备各种蔬菜,如青菜、胡萝卜、黄瓜等,切成适合下锅的大小。
然后,将蒜末、姜末和辣椒爆香,加入蔬菜翻炒至熟。
最后,将煮熟的面条和炒好的蔬菜混合在一起,加入适量的盐、酱油和醋调味即可。这道面茶清淡可口,营养丰富,是陇南地区的特色美食之一。
葱、姜、大料一个,关键是香豆,用油把面炒熟备用,炒两鸡蛋备用,花生核桃碎,茶少许,煮好后加盐。
陇南面茶是一道以面条为主料,再配以各种蔬菜和调料制作而成的特色美食。
首先,准备面条,可以选择宽粗的面条,将其煮熟备用。
接着,准备各种蔬菜,如青菜、胡萝卜、黄瓜等,切成适合下锅的大小。
然后,将蒜末、姜末和辣椒爆香,加入蔬菜翻炒至熟。
最后,将煮熟的面条和炒好的蔬菜混合在一起,加入适量的盐、酱油和醋调味即可。这道面茶清淡可口,营养丰富,是陇南地区的特色美食之一。
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