牛百叶怎么炒好吃（牛百叶焯水的正确方法）

食材明细

牛百叶、小米椒、蒜、姜、葱、料酒、生抽、盐。

1、所有材料洗净切好。

2、油锅爆香姜蒜辣椒。

3、倒入牛百叶翻炒，加料酒，一点点水，盖上盖子煮一会。

4、加生抽，葱，盐调味。

5、大火收汁就可以上碟了。