开鲜苕皮厂的苕皮配方(苕皮和加盟苕皮有啥区别)

开鲜苕皮厂的苕皮配方(苕皮和加盟苕皮有啥区别)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-16 03:12:52

开鲜苕皮厂的苕皮配方

1、苕皮是使用红薯淀粉为原料蒸至而成的,口感筋道,在火锅以及炒菜中使用,风味独特,制作苕皮需要红薯淀粉、水、油,将红薯粉与水搅拌,搅拌到没有颗粒为止,放置20分钟。

2、在锅中加水,盘子上涂抹少量油,将少量的淀粉倒入盘中,等过重的水开后将盘子放入其中,将盖子盖上,一分钟后观察盘中的粉皮是否起大泡,起大泡后就可以出锅了

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