自制面包怎么发酵又松软又好吃（自制面包松软的方法）

在和面的时候可以用低温的温水加入干酵母菌稀释以后和成面团。也可以用上一次和面用留下的一部分面团也就是老面和入新面团。揉至光滑南方放置在常温下即可。北方需要放置在温暖地方。用纱布盖好。静置一个小时即可蓬松变大。