兰州牛肉面配的牛肉丸子怎么做（牛肉丸子面详细做法）

主料

拉面80克

肉末120克

辅料

香葱适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

干淀粉适量

调和油适量

肉丸子拉面的做法步骤

1.食材：拉面。

2.肉末。

3.香葱。

4.将肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉。

5.调味拌匀。

6.随后，将拌好的肉末揉成一个个肉丸子，待用。

7.接着，将肉丸子和拉面下入沸水中煮开3分钟。

8.然后，加点盐、生抽调味，搁入香葱，即成。