蒜香牛肉的家常做法（蒜香牛肉的做法最正宗的做法）

1. 非常简单。
2. 首先，将牛肉切成薄片或者薄块，然后用盐、胡椒粉和生抽腌制一段时间，使其入味。
接下来，将大蒜切成蒜末备用。
在热锅中加入适量的油，待油热后放入蒜末炒香，然后将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至变色。
最后，加入适量的生抽、糖和鸡精调味，翻炒均匀即可。
这样做出的蒜香牛肉色香味俱佳，口感鲜嫩。
3. 如果想要增加口感的层次，还可以加入一些洋葱丝、青椒丝等蔬菜一起炒制，使得菜品更加丰富多样。
另外，可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少蒜末、生抽、糖等的份量，以达到自己喜欢的味道。