主料:西兰花250克,蘑菇鲜蘑100克,胡萝卜50克,大蒜5克。
调料:盐2克,味精1克,植物油20克。
制作步骤:
1.西兰花切小朵,大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末;
2.胡萝卜去皮洗净,切片;
3.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;
4.锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀;
5.放入调味料即可出锅。
主料:西兰花250克,蘑菇鲜蘑100克,胡萝卜50克,大蒜5克。
调料:盐2克,味精1克,植物油20克。
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2.胡萝卜去皮洗净,切片;
3.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;
4.锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀;
5.放入调味料即可出锅。
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