山羊羔一定要夹掉蛋才能卖吗（小山羊羔37.1度怎样处理）

山羊羔是否需要夹掉蛋才能卖，取决于当地的市场需求和法律法规。

在一些地区，为了保证山羊羔的肉质和口感，会要求将其蛋夹掉后再出售。而在另一些地区，可能没有这样的要求。

此外，夹掉蛋的过程可能会对山羊羔造成一定的痛苦和伤害，因此一些地区可能会禁止这种行为。

总之，山羊羔是否需要夹掉蛋才能卖，需要根据当地的市场需求和法律法规来决定。如果您对具体情况不确定，建议咨询当地的相关部门或专业人士。