牛排怎么炖好吃（清炖牛排的最正宗炖法）

好吃的炖牛排的做法步骤

步骤 1

牦牛排剁成小块，洗净，锅内加凉水放入牛排，待水快开时撇掉浮沫，倒入料酒或高度白酒适量

步骤 2

煮牛排的同时。备好所需调料。

步骤 3

锅内放入调料，红烧酱油。

步骤 4

放入高压锅中，开始压制。

步骤 5

好了经过一个小时的时间，香喷喷的牛排终于出锅啦，别忘了放盐，放葱花哦⊙∀⊙！

步骤 6

香喷喷的配上米饭????

我们可以选择用番茄和洋葱来炖牛排。因为番茄的味道是酸甜的，如果将番茄加牛排就会制作出独特的牛排。而用洋葱加入牛排中，可以起到很好的调味作用。

1.先准备好做菜的原材料:牛排，番茄，洋葱，土豆，料酒，生姜，大蒜，香叶，食盐和黄油。

2.将牛排放入清水中浸泡大约十分钟左右，这样可以将牛排的腥味去除。

3.将生姜和大蒜洗净后切成片。将土豆清洗干净后削皮，然后再将它切成块状。将番茄清洗干净后，削去它的表皮 ，然后将它切成颗粒状。

4.将牛排取出，然后切成块状。将牛排放入碗中，然后加上少量的料酒和食盐，搅拌均匀。

5.把锅烧热，放入适量的黄油，放入生姜，大蒜，香叶，快速的翻炒一下。然后把洋葱和土豆块放入锅中翻炒，最后放入牛排。