豆饭可以用绿豆,黄豆,红小豆,蚕豆,黑豆等豆类做豆饭,大多数豆类都适合做豆饭,绿豆比较容易熟可以直接和米饭一起煮,其他豆类比较难熟,可提前用清水泡一天,在和米一起下锅,也可以提前先煮豆子,等豆子煮至七八分熟时在下米煮熟即可
豆饭可以用绿豆,黄豆,红小豆,蚕豆,黑豆等豆类做豆饭,大多数豆类都适合做豆饭,绿豆比较容易熟可以直接和米饭一起煮,其他豆类比较难熟,可提前用清水泡一天,在和米一起下锅,也可以提前先煮豆子,等豆子煮至七八分熟时在下米煮熟即可
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