德芙巧克力浓度（德芙巧克力怎么判断含巧克力量）

德芙黑巧克力的纯度一般为18%左右。

德芙醇黑巧克力纯度可以达到66%左右。

黑巧克力是一种硬度比较大，味道比较苦的巧克力，一般其可可固形物含量在70%-90%之间。可以通过德福黑巧克力后面的配料表查看可可脂含量。

德芙黑巧克力是一种苦味偏多的巧克力产品，因为它的可可脂含量比较高。一般德芙碗装黑巧克力中的可可脂含量只有18%，而德芙醇黑巧克力中的可可脂含量可以达到66%。